2010年8月25日 星期三

美麗的印記--2010新世紀梨採收

   

2010年新世紀梨已全數售完,謝謝大家的支持與訂購!

緊接著,我們將會採收下一個品種---蜜梨

請稍待一二天,梨子將格文更新之後即可開始訂購!在中秋將臨之際梨果類之中最甜美的蜜梨即將與您見面~








8月,山上的風變得清新高揚了起來,陽光的角度在未查覺的晨光之中漸漸偏移,藍天白雲多了一份清朗與開闊,梨樹上的葉片多了一份深沈的褐綠,微微的摻雜了一絲深紅和金黃,清早的露水晶瑩剔透,在我緩歩的前進之中化為七彩的光芒。




(今年的新世紀梨果已成熟,早春的蟲害使得梨果表皮普遍佈滿斑點及病蟲害留下的印記)




時序已入秋,春夏的欣喜與投入全部身心的務農勞動,轉化為梨樹上飽滿的累累結實,喜看春季的青青幼果日漸成長,一年之中節奏最明快的採果季節到來。四季最扣人心弦的初秋樂章在我心裡響起….



(初秋的梨山及果園)



(掛在梨樹上的新世紀梨,經過5個月的陽光及風雨,已經成熟了)




延續新世紀梨寧願不美麗的傳統,受今年早春的蟲害影響,嬌嫩的新世紀梨表皮仍然不可避免的,留著梨果與蟲害病害戰鬥的傷痕,曾經購買過我們梨果的朋友應該不會介意那美麗的印記!




新朋友,及有意購買來送給親朋好友共享的朋友,請參閱我們在2009年的簡介寧願不美麗--新世紀梨採收,及事先與家人親友做說明!一份對得起良心的事業需要的是您的深入瞭解以及不吝指教!



(新世紀梨)




在有機的認證範圍之內,有機水果一直是很難達到的目標。
梨 果的生育時間較長,有別於蔬菜的短期即可收成。長達一整年的病蟲害控制、樹體因應天災的自然機制;以及討山的生存條件,使我們採取漸進的方式,逐年減藥及 培養地力;採用自然生物相互抑制的蟲害防治法,逐步減少藥劑的使用次數。同時利用友善環境的「草生栽培法」、不施用各類賀爾蒙製劑,以最低的人為干擾達到 與自然和諧共生的理想農耕!


(新世紀為白皮細梨,建議將果皮表面稍加清洗即可食用)



果園停藥日期—20100517


用藥次數—5(低毒性殺蟲劑及殺菌劑)


採收品種新世紀梨


品種簡介--新世紀梨:果皮為青色皮,經過遮光套袋後,果皮轉為白色、果形扁圓、果肉細脆、果汁多、糖度在10~11度間,標準果型為68(220300公克)產期高海拔者為8月下旬至9月下旬。


 








今年因新世紀梨果型偏小,所以,請大家盡可能挑選「15粒」這個等級,方便我們為您做比較快速的出貨!




訂購「12粒」含以上等級的朋友,請您稍待,並謝謝大家的支持與訂購!












等級規格及售價:





新世紀梨15粒裝  淨重7台斤  售價450(己售完)





新世紀梨12粒裝  淨重6台斤  售價500(己售完)







新世紀梨10粒裝  淨重6台斤  售價550(己售完)







新世紀梨  9粒裝  淨重6台斤  售價600(己售完)




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新世紀梨15粒裝  淨重7台斤  售價450(己售完)


新世紀梨12粒裝  淨重6台斤  售價500(己售完)


新世紀梨10粒裝  淨重6台斤  售價550(己售完)


新世紀梨  9粒裝  淨重6台斤  售價600(己售完)


 


如訂購10粒、9粒裝兩種等級,必需視採收進度出貨,無法接受指定到貨日期!


 


瑕疵梨單層箱一箱淨重約8.5台斤售價250


瑕疵梨大箱裝一箱淨重約33台斤售價600(運費180)大箱受限於宅配規格,運費必需單獨計算,無法優惠!(暫停預訂,請稍待)









梨果表面因不同病蟲害所留下的印記,並不影響果肉內部及品質,請您放心食用!










訂購方式:請您來電或e-mali,或在我們的部落格留言(請您盡量利用格子裡的回應版面訂購,以利我們匯整及一一回覆通知)


填寫宅配單所需資料如下


1 您的姓名


2 您的收件電話


3 您的收件地址


4 等級及箱數


5 方便收件的時間(不註明則會在中午12點前送達)


 


 


運費--同一收件地址三箱以內150元,四箱以上300(無上限)


如果您想將我們的梨寄送給親友,請您事先連絡收貨人!


如為公司送禮,我們可以開立農民收據,煩請事先告知,以便出貨時一併夾帶。


 


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匯款方式:
ATM--004(
台灣銀行) 0260-0493-6445 戶名:李萬生
郵局劃撥帳號--2253-1910 戶名:李萬生


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園址:台中縣和平鄉梨山村民生巷  地址:台中縣和平鄉梨山郵政14號信箱
電話:04-25981130   阿生-0930-347427   阿倫-0937-532586
電子信箱:onesun.lee@msa.hinet.net   hel0266sun@yahoo.com.tw




寶蓮園網站訂購:http://www.love-mountain.com/


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在包裝時我們會在箱內放置簡單的說明,介紹了我們對於新一代農業及自己的理念所抱持看法,也方便您在送禮時稍做說明!







新世紀梨的採收工作即將展開,上山來打工的孩子也陸續到達,在2010年的初秋,但願您和我們一樣,對生活、對工作,都抱持著一份永不休止的熱情及活力!




我們的梨果種類,請參閱去年的格文


新世紀梨---國曆8月底至9月中旬


蜜梨--國曆9月中旬至10月


雪梨--國曆12月至舊曆年前



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2010年8月18日 星期三

悠然夏日













暑假,對家裡有小孩子的媽媽來說,是最忙碌的二個月!


 


 


果園的工作有時忙碌有時閒,今年暑假之前我們就把園子裡比較有時效限制的工作大致完成,所以,在這一個多月裡,我們時常下山,也時常窩在山上的家裡。











這兩天開始準備月底的新世紀採收工作,將要上戰場一般的心情使人有點緊張,也有點興奮,但最重要的是前置作業的周詳,雖然,有過十多年的經驗,我們依然戰戰兢兢!









想起格子裡還有好些留言未回覆,相簿裡也還有好多盛開的玫瑰花沒有po上,閒散過後的梨子該打起精神,好好的面對接下來的挑戰!






 


比起太多的閒散時光,梨子還是比較喜歡在果園工作的日子,今年因為我和阿生接連著手腳都受了一點傷,所以,套袋的工作幾乎都沒有參與。這讓梨子有一點點失落感,一直以來,梨子都希望親自為梨子套袋,即使,一直都有請人幫忙,但我也希望自己是參與其中!




(套袋工作)




像是某種儀式一樣的套袋工作,象徵著梨果幼齡階段的結束,套好袋的果子,就像毛毛蟲羽化之前的蟄伏,等待著展翅飛翔!而為梨子一粒粒的套上紙袋時,我總是抱著祝福的心態,但願他們能夠順利成長直到成熟,完成一粒果子的使命!







(夏季的玫瑰李)



(夏季的玫瑰李)




先將玫瑰花園的近況更新,再過來,就要準備迎接月底的新世紀採收了!






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Abraham Darby--亞伯拉罕.達比










































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Heaven on earth人間天堂















































(羽衣)












































夏日山居時光悠然,不知不覺之間秋季已快要到來,果園的忙碌季節也快要到了!


喜歡夏日午後的光影推移,也喜歡坐在山風的吹拂裡看書聽音樂,午後的大雷雨如千軍萬馬,和孩子們在廚房裡討論食物,和小梨子畫圖說故事,偶爾做一二道全家喜歡卻麻煩的菜色,拔花園的草,從早到晚拍一朵盛開的玫瑰花,等待一隻膽小害羞的小黑狗……..我的夏日悠然時光……










2009盛開的Abraham Darby--亞伯拉罕.達比
2009Heacen on earth人間天堂






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2010年8月8日 星期日

拜訪神仙的花園--登南湖大山




兒子剛考完國中基測,開車接他回梨山的路程中,行經南湖大山的登山口,問他想不想登山,兒子毫不猶豫的回答:「好啊!」。






 


就這樣我們開始了一連串的準備工作。翻出了塵封近二十年的鋁架;下山為兒子買了一雙休閒鞋;到五金行買了幾個鋁製扣環。由於兩個月前扭傷了左腳尚未完全復原,右手也因長時間工作仍為「網球肘」所苦,擔心登山的過程中出狀況,行前我們先到合歡溪的水源地試了一趟腳程。再來就是繩結的複習。看到我和哥哥在練習緩降,小梨子也吵著要玩,沒想到練習最多的竟是她!















 


早上6:30由思源啞口出發,抵達登山口已過了10:00。再來才是辛苦的路程,負重上坡是耐力的考驗,雖然沿途盡是美麗的松林,但實在沒什麼力氣欣賞。



 





大片的二葉松純林,可能遭到松材線蟲的侵襲,有些已枯萎、死亡。








 





二十年前流行的登山鋁架,如今已成為古董。但我相信行程順利的關鍵在「人」而不在裝備。




兒子下山讀書三年,除了假日,都是在學校渡過。與父母親的談話並不算多,尤其近一年來,學校對功課的要求加重,休假的時間減少,疏離的感覺愈來愈大。一晃眼間,孩子已長得比我們都高了,雖然臉上的稚氣仍彷彿留存,但數年來在外的生活,已看得出獨立的性格漸漸成型。當父母親大概免不了希望自己的孩子品學兼優、允文允武,但我總覺得不應將這樣的壓力加諸於孩子身上。喜愛山林之美的孩子不可能變壞,如果他能在登山的行程中找到樂趣,那將是我們為人父母的極大快樂!


 


第一天夜宿雲稜山莊,雖然只是個具有50個睡袋位置的山屋,但對登山客而言,已是極為豪華的宿點。晚餐是山莊屋頂收集的雨水煮泡麵,經過一天的疲累後,這已算是很好的一餐了。


 


第二天途經「審馬陣山」、南湖北山後,幾乎全是圓柏與石楠,冷杉已無法再生長。再翻過兩個陡峭的山峰後,眼前的林相幾乎令人難以置信。我們彷彿進入了神仙的花園,千年的古柏隨處可見,園藝巧匠所追求的極致,在這裡早己俱備。但即使匠心獨具,也難有足夠的壽命來修塑千年的圓柏,所以稱之為「神仙的花園」一點也不為過。


 



沿途的天氣都不太好,一大片的威氏帝杉原始林靜靜的聳立在大霧之中。









雲霧中的鐵杉







從雲稜遇到的一支隊伍,是到南湖大山研究地質的大學生。




 



審馬陣山的三角點







在南湖北山下遇到的黃鼠狼,不太怕人。







前往南湖山莊的路上,國家公園架設了許多的輔助繩索。







險峻的山道只能以攀爬的方式前進







回首來時路,真的是有點驚險








即使在貧脊的高山坡地上,草木仍極盡努力的生長









神仙的花園








圓柏的生長速度緩慢,這樣一棵圓柏,需時千年。







並不高大的石楠,如果是在古典小說「聊齋誌異」中,它早已具有幻化人形的年齡。

















圓柏用自己特殊的樹葉,擷取山嵐中的濕氣,即使不下雨,圓柏也可以用這樣的方式,使自己站立的土地受到灌溉。









千年的圓柏,遠非一般庭園盆栽可以比擬。







我們小心奕奕的通過了這片「神仙的花園」,儘量避免背包摩擦到樹皮。







南湖大山主峰(這趟的行程天候狀況不佳,主峰的山頂難得露面)







即將到達的南湖山莊,就位在主峰腳下







夜宿南湖山莊,兩隻雄鹿到山莊前吃草,對於燈光並不畏懼。可以想見近年來的登山客,對環境及野生動物的友善情況。







第三天早晨登上南湖大山主峰,沿途有些危險路段,我們綁上了繩索,彼此確保安全。







南湖山莊附近有許多圓柏遭到砍伐的痕跡,但留存的仍多。




 





由主峰俯瞰南湖山莊,在強風的吹襲下相當刺激。







回程,在審馬陣山附近,一隻雌鹿就在眼前進食,雖然也害怕我們靠近,但戒心不大。





一個在冷杉林內活動的龐大猴群就不同了,大多數的猴子在林邊的樹枝上,好奇的觀察我們,猴王警戒的跳出杉林,站在離我們最近的一棵小松樹上,避免我們太靠近牠的子民。




三天半的行程,除了睡覺、吃飯,大概都在走路,兒子並沒有因為這樣的疲累而抱怨。沿途我以對山林的有限認識為他解說,他也能領略到其中的美。這篇文章的所有照片,除了小梨子外,都是他所捕捉的畫面。順利完成這趟行程,當然令人高興,但能親自帶著兒子開始走進山林,更讓自已感到欣慰。    阿生







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