2012雪梨採收

 

2012雪梨已全數售完，感謝您的訂購！

 

盼著盼著秋天來了，來了一個不下雨的秋天，早晨踏著乾乾的落葉，尋找不到一絲白霜的痕跡，這秋來得早也來得折騰人，於是修復了全園原有的灌溉系統，每天等著水塔裡的水位上升，好餵飽正在長大的雪梨，也餵飽正在長大的青青菜苗！

 

 

預定採收雪梨的日子接近，老天卻開始沒完沒了的下起雨來！

我不是一個殷勤保護果實的農人，我是一個靜靜守候植物成長的園丁，每當最後一季雪梨收成季節到來，讓人除了感謝還是感謝，那不是我的手我的指令我的心智可以達成的美好，真真實實的在我眼前展開的，是季節給于樹木四季輪迴，風雨剔除那柔弱的留下強健的，陽光和綠葉神奇精確的製造養份，冷風和偏斜的陽光讓葉子落下樹木休眠！每當失眠的夜晚推開窗，風與樹搖曳的聲音低沈又輕柔，果實成熟時散發出飽滿的氣息，冷冷的秋雨之中，今年的雪梨即將採收！

 

 

這一整年來總在收成果實之前懷著對果園的感謝與感動，來回於上山與山下之間有更多的時間與空間省思著自己的腳步，如果一個能夠實現的夢想在每一時刻之中支撐著生活，我沒有理由覺得辛苦，我感謝！

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雪梨簡介：

雪梨原產日本高海拔寒冷地區，本省於民國85年間引進，嫁接於新世紀、廿世紀、新興梨等的樹幹上!

雪梨從開花至採收，生長期長達7～8個月，果型碩大果肉細緻，阿生果園所生產的梨果類完全不使用任何「修飾果型」及「美化外觀」的生長激素(賀爾蒙劑)，所以果型和外觀也許比不上進口梨子，但並不影響果肉及口感。

由於成熟期較晚，嫁接母樹的果實都已經採收完畢，所有養分全部集中到雪梨上，再加上氣候漸冷，生長速度緩慢，比原先號稱最高品質的廿世紀梨多出近三個月的生長時間，接納了更多的陽光和雨水，也囤積了更多的養分，在平均氣溫5度左右的梨山冬季裡，獨一無二的雪梨成熟囉！

 

2012雪梨預訂於11月25日開採，最快收貨日在12月初

由於物價上揚不得不將雪梨每一個等級的售價上調50元，請各位朋友見諒！

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雪梨5粒、6特、簡樸包裝12A單層及大箱三層訂購量已滿，請參考其它等級，謝謝您～

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雪梨分級如下

 

等級：5粒  (9.5台斤/箱) 售價:1250元(訂購量已滿)

 

 

等級：6特  (9.7台斤/箱)售價:1150元(訂購量已滿)

 

 

等級：6大  (8.5台斤/箱) 售價:1000元

 

 

等級：7粒  (8台斤/箱)售價:900元

 

 

等級：8大粒 每箱淨重8.5台斤 售價:800元

 

等級：8粒 每箱淨重7.5台斤 售價:700元

 

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雪梨簡樸包裝

12A(12兩至14兩/粒)(訂購量已滿)

小箱單層包裝12粒/箱，淨重10～10.5台斤  售價750元

大箱三層包裝36粒/箱，淨重30～32台斤      售價2100元(單件運費150元)

 

 

 

14A(14兩～16兩/粒)

小箱單層包裝12粒/箱淨重11～11.5台斤    售價900元

大箱三層包裝36粒/箱淨重33～34.5台斤    售價2500元(單件運費150元)

 

 

格子右上角有我們在臉書的專頁連結，若您沒有使用yahoo部落格不方便在此訂購，您可點選加入我們的臉書梨山阿生果園專頁，以便您做連繫！謝謝！

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運費(以單一地址計價)：

1~3盒：150

4盒以上：300(無上限)

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訂購方式：請您在本篇隱藏回應以利我們統計及配送！或可來電或e-mali訂購！如收到您的e-mail我們會盡快回覆您，由於人手不足，若您的來信未收到回覆請您再次提醒我們，謝謝您～

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2.      您的收件電話

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5.      方便收件的時間(不註明則會在中午12點前送達)

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如果您想將我們的梨寄送給親友，請您事先連絡收貨人！

如為公司送禮，我們可以開立農民收據，煩請事先告知，以便出貨時一併夾帶。

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匯款方式：

郵局ATM—700 帳號0121023-0561950  胡燕倫

亦可以無褶存款方式存入

 

園址：台中縣和平鄉梨山村民生巷  地址：台中縣和平鄉梨山郵政14號信箱

電話：04-25981130     
胡燕倫(阿倫)-0937-532586

電子信箱  
hel0266sun@yahoo.com.tw  hel0266sun57@gmail.com 

 

欲索取完整DM請您隱藏回應您的e-mail，我們會儘快為您傳至指定信箱

 

由於人手嚴重不足，請您儘量在確認等級箱數之後將完整的收件資料隱藏留言給我們，在收到我們的回覆之後匯款即可！

今年雪梨數量較少，無法為您保留及指定日期送達請多包涵見諒！

 

 

敬祝平安

20121121

越過風雨--2012新世紀梨採收

2012年新世紀梨已全數售完，本週日為最後出貨日，訂購的朋友請稍待！

感謝今年訂購新世紀梨的朋友，謝謝您紛紛回饋給我吃到梨子時的喜悅，讓我每天早晨與深夜為您填單配貨時，內心一片溫馨！

今年的新世紀梨個頭小，外表依舊不美麗，但口感甜度與水份頗佳，許多人勸我再多下一些肥讓果實肥大些，但我想，這土地與天候要給我們什麼我就滿懷感謝的收成什麼，那都是上天賜與的美好！

來不及訂購的朋友請稍待數日，樹上的蜜梨正值轉色期，約十天左右可採收，相信朋友們還記得蜜梨甜美爽脆的口感，就讓味道帶領著我們，再一次溫習秋天的滋味！

已預訂蜜梨的朋友請等待數日，讓我在梨山的初秋裡稍做休息，再為您收成寄送！感謝！

 

 

春天過去了，整個夏季我來往於平地與山上，黃昏的濃霧，破曉時的曙光，梨山的晨曦穿透著奔波的靈魂，長夜無聲，我總是依著窗檯看著月光下的梨樹緩慢搖曳，山下孩子們盼望的團聚，山上果樹在風雨裡日漸結出豐盈的果子，我如同一隻蜜蜂往來於花朵之間，既解春光又豐饒了自己。

(初春開放的碗豆花滿足了視野和肚子....)


(盛夏開放的金雀花烙印著陽光的色彩和熱情)

今年初春及入梅的長長雨季使得梨樹的病害嚴重漫延，夏季裡小梨子身體微恙，在山下接受治療和調養了一陣子，再上得梨山來，也是在蘇拉颱風之後。收拾了掉了滿地的李子和桃子，打起精神迎向下一個挑戰！

 

很久沒有打開電腦好好的寫下生活記錄，我總是焦慮著，有時帶有一點對現況的浮動，不能總是將自己放在不平靜的心裡載沈載浮，所以，動腦筋的時間少些，陪孩子和工作的時間多些......

今年的新世紀梨在我與工人的爭執之中展開，忍功進步了，但願飽含著山風雨露的梨子也進步了，而我與您的約定，在初秋的梨園中實踐！

今年的新世紀梨在憂心風雨之中開採，能有順利的開始值得慶興，遇到意想不到的挑戰也要勇敢前進，我期許著自己，也祝福著與我一同實踐理念的你與我！

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果園停藥日期—20120513
 
 
 
用藥次數—2次(低毒性殺蟲劑及殺菌劑)，1次洗碗精+樟腦油(全園介殼蟲防治)
 
 
 
採收品種—新世紀梨
 
 
 
品種簡介--新世紀梨：果皮為青色皮，經過遮光套袋後，果皮轉為白色、果形扁圓、果肉細脆、果汁多、糖度在10~11度間，標準果型為6～8兩(220～300公克)產期高海拔者為8月下旬至9月下旬。
 
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今年因新世紀梨果型偏小，所以，請大家盡可能挑選「15粒」這個等級，方便我們為您做比較快速的出貨！
 
訂購「12粒」含以上等級的朋友，請您稍待，並謝謝大家的支持與訂購！
 
 
 
 
 
等級規格及售價：

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世紀梨10粒裝  淨重6台斤  售價600元(訂購量已滿)

新世紀梨12粒裝  淨重6台斤  售價500元(訂購量已滿)

新世紀梨15粒裝 淨重7台斤 售價450元(訂購量已滿)

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去年新推出的簡樸包裝受到朋友們的接納與支持，反應相當良好，今年一樣為您準備了三種簡樸包裝方式選擇，自用為宜，如需送禮請您先與朋友們說明我們的栽種方式及簡樸包裝環保的心意，請您斟酌需要再下單！

簡樸7a--一箱18粒裝淨重8~8.5台斤售價450元(訂購量已滿)

簡樸6a--一箱20粒裝淨重8~8.5台斤售價400元(訂購量已滿)

簡樸5a--一箱24粒裝淨重8~8.5台斤售價400元

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瑕疵梨大箱裝一箱淨重約33台斤售價700元(運費150元)大箱受限於宅配規格，運費必需單獨計算，無法優惠--開放五箱可訂購！

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 運費--同一收件地址三箱以內150元，四箱以上300元(無上限)
 
如果您想將我們的梨寄送給親友，請您事先連絡收貨人！
 
 
 
如為公司送禮，我們可以開立農民收據，煩請事先告知以便出貨時一併夾帶。

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郵局ATM—700 帳號0121023-0561950  胡燕倫
 
郵政劃撥帳號--22728176  戶名 胡燕倫
 
 
 
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園址：台中縣和平鄉梨山村民生巷  地址：台中縣和平鄉梨山郵政14號信箱
 
電話：04-25981130      胡燕倫(阿倫)-0937-532586
 
電子信箱  hel0266sun57@gmail.com           hel0266sun@yahoo.com.tw  

新世紀梨正式開跑，請您在本篇回覆訂購，以利人手不足的我們管理訂單及通知！也可利用梨子的手機0937-532586查詢或更改訂單！謝謝您

穿越春天夏天的風風雨雨，滋養的不止是滿地青青芳草，也蔓生著我的山居長路並且期待與您共享！

20120825阿倫於梨山

2012雪梨膏

 

 

雪梨採收近尾聲，家裡堆積著一山又一山淘汰的雪梨，有的被蟲傷了有的太早掉落，還有更多因為今年的留果量太多而果型太小而遭淘汰，大大小小的雪梨漸漸佔據了家裡各角落，該是動手削梨製作雪梨膏的時候了！

 

停藥7個多月，野放狀態的果園裡，掉落在紙袋裡的雪梨雖然已失去鮮果實用的價值，但在我們的眼中，仍然是珍貴難得的寶貝！小心奕奕的守著他開花守著他著果，逐粒套袋的雨季裡，我們為著防風防雨而加強紙袋的固定工作，從盛夏到秋天的腳步輕輕踏進果園裡，提早掉落的梨子仍舊記錄著我們的身影和撫觸，也懷抱著自然賦予他的堅定的信念！

 

從不願意輕易丟棄這些某些人眼中不俱商品價值的梨子，即使持續一個月的採梨工作已將自己的耐力擠壓至極限。

但將一粒粒外表瑕疵及來不及長大的一籃籃雪梨化做一瓶瓶雪梨膏的同時，儘管雙手疲累，儘管夜裡總是擔心24小時不斷的爐火，而必須一再起身察看，在山上寒冷的夜裡，靠近散發著溫熱及香甜的大爐邊，仍然讓人不覺嘴角上揚，我與雪梨相視而笑了～

 

整日，我追逐著爐火的溫熱，查看梨汁在80公升的大鍋裡緩慢翻滾，也享受著梨汁漸成的喜悅，2012年來臨了，四季更迭萬物在寒冬裡埋首於溫度的追尋裡，我則陶醉於讓人心動的霜花和冷雨裡。

終於可以緩一口氣，告訴大家今年的雪梨膏正式開始出貨囉！詳細製作程序請您參照去年格文2010雪梨膏

 

(半夜裡起床查看梨汁，這一杯是給自己的犒賞，守著爐火，溫柔而甜美的夜晚)

 

有許多朋友善意的建言，梨膏的製程中可以入中藥材或蜂蜜、麥芽糖之類的添加物，有提高潤肺止咳的作用，幾經思量，我們還是選擇做最純粹的雪梨膏，如有需要的朋友可以依體質自行調配添加，如川貝粉、蜂蜜或熱薑湯等服用。

 

有許多朋友問及雪梨膏的食用方法，最簡單的就是以乾淨的湯匙舀食，也可沖入熱開水中慢慢飲用，至於份量多寡，因為梨膏不是藥品，所以，也不用太過於計較了！

今年的雪梨已正式採收完畢，接下來，我們會專心製作雪梨膏，之前已下單訂購的朋友們，謝謝您的耐心等待及體諒，我們將於近日為您寄出，希望訂購的朋友請在本篇回應欄以隱藏回應方式留下您的收件資料，我們將盡快為您出貨！

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開瓶小技巧：

今年雪梨膏的瓶蓋，有朋友們反應不太好打開，.....開瓶的技巧是，找一塊厚實的木板或是平整耐撞擊的平面，再將瓶子倒扣瓶蓋朝下，正正的往下扣(也就是用瓶蓋正面撞擊板子)，再開看看。另，可以找二三條橡皮筋圈在瓶蓋上，再開。

 

亦可用熱水沖一下瓶蓋，使鐵蓋受熱澎脹，較容易開瓶！

 

請保持瓶蓋的完整，並在每次食用完雪梨膏之後，將瓶口擦拭清潔再將瓶蓋蓋回，並放入冰箱冷藏！

 

今年買的瓶子和瓶蓋比較密合，再加上我們是在高溫之下裝瓶，開瓶真的得費點功夫了！

祝您成功～

 

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規格：每瓶內裝180CC雪梨膏，一瓶約等於3粒大雪梨的份量！

 

成份：百分之百無殘留農藥雪梨汁熬製，無添加！

 

功效：潤肺，舒緩咳嗽及氣管不適

 

用法：早晚一至二小匙配溫開水服用

售價：350元

 

運費：1～4瓶郵局便利箱55元

            
5～8瓶郵局便利箱70元

            
9～20瓶以宅配方式送150元

宅配為黑貓宅配

保存方式：開瓶後請存放於冰箱冷藏，請用清潔乾燥的湯匙舀食！我們最久的一瓶梨膏室溫存放了近６年並未變質！

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訂購方式：請您來電或e-mali，或在我們的部落格留言

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雪梨膏瓶數

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請將地址填寫詳細，區及里請填寫！郵局便利箱需填寫五碼郵遞區號，您的地址詳細方便我們為您查詢！感謝！

請您提供手機號碼以供聯絡，我們在寄出當日以簡訊通知您近日注意收貨！

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匯款方式：

郵局ATM—700 帳號0121023-0561950  胡燕倫

郵政劃撥帳號--22728176  戶名 胡燕倫

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園址：台中縣和平鄉梨山村民生巷  地址：台中縣和平鄉梨山郵政14號信箱

電話：04-25981130      胡燕倫(阿倫)-0937-532586

電子信箱  
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這幾天泡在梨子汁裡，榨汁過濾煮沸過濾，熬夜看梨湯由淺​灰轉為琥珀，緩慢的在大鍋裡蒸散成濃郁酒紅色。日子好像​也在時大時小的火力下，漸漸的收納進更深沈的思維裡，理​出了一點點焦慮一些些欣慰，再加進一點點語言文字的甜味​，散步時的呼吸和山裡飄來的微雨，路邊的採集和對冬日落​葉的讚美，我可以吧，如那一鍋鍋加入專精的梨湯一般，煉​成點什麼吧！

 

 

 

 

 

 

不由自主的，對新的一年總會有些盼望，也祝福您在這新的一年裡豐收滿滿萬事如意，最重要的是，身體健康平安～

(提醒著自己，時時要停下來，省視自己的生活和心態，每天下午煮一壺溫熱的茶和10分鐘的放鬆)

 

 

 

 

格子右上方有我們臉書的連結喔！如有任何問題或您沒有yahoo帳號，請點選連結與我們連絡～

 

 

 

 

 

 

 

 

清澈，冬季-2011年阿生果園雪梨成熟

落葉漸漸在沒有人行的草皮上堆積著，偶爾一陣風來，載著秋日特有的冷香，彿過我守著的窗前，黑土地上綠色的蔬菜，轉為碧玉色的群山，夕陽裡的北風日漸強勁，仰望梨樹間隙裡逐漸透亮的天光雲影。

 

這一季結存了上山下山一路上的風景和道路坍方行走河床的驚險，有夜來推窗明月相伴的清澈，有市集裡第一回叫賣水果蔬菜的生澀，有和大女兒散步聊天的舒暢愉快，有看著母親裝上義肢走出半年來的第一步的酸甜激動，為玫瑰花園除草的漸漸清明，乍見紅楓的驚喜依然，偶爾失去方向的出神，偶爾愉快的啍著不成調的曲子，陪伴著我渡過了秋天。

 

聲響與顏色，動與靜之間，都指向了唯一的道路，他們全都緊緊的包圍纏繞著又再度釋放了我的心，帶領我走向心裡最沈靜的角落！

鋼琴上跳耀，閃閃發光的音符，朋友們加油打氣聲化成文字像光一樣的傳來，我獨坐在自己的世界裡，那怕暫時的，曾有過一點焦慮和惶恐，這日子，也就這樣被慢慢梳理出頭緒來了！

 

雪梨採收的季節又將來臨，每每在最後一季採收之前，總要收歛一下閒散月餘的心情，農閒期將要結束，雪梨飽滿纍纍的像頑皮的孩子依戀著秋天最後一絲溫暖，我也依戀著在山下的家人和孩子，依戀著和朋友短暫的相聚，以及，隨意游走在城市裡拿著一杯枺茶拿鐵的那個早晨，但一早踏進露溼的園子裡，開始採收雪梨時又是那麼的欣喜和滿足，儘管今年的雪梨並不特別大，也有部份被蟲蟲啃咬掉落在紙袋裡，但上天給我的是成熟度恰好質地細緻的好梨子，感謝今年的風調雨順，感謝土地像母親一樣的餵養豐盈我們，也感謝有你和妳的存在，讓農人的收成化為喜悅和祝福！

 

今年雪梨略小，等級裡多加了9粒裝可供選擇。朋友時常問我那一種好吃，我會建議您衡量自用或送禮，自用選擇9粒至7粒裝四種等級一次可吃完即可，6大以上適合大家庭或送禮等其它用途！雪梨是大型梨果，標準等級在8大至7粒之間！

雪梨簡介：

雪梨原產日本高海拔寒冷地區，本省於民國85年間引進，嫁接於新世紀、廿世紀、新興梨等的樹幹上!

雪梨從開花至採收，生長期長達7～8個月，果型碩大果肉細緻，阿生果園所生產的梨果類完全不使用任何「修飾果型」及「美化外觀」的生長激素(賀爾蒙劑)，所以果型和外觀也許比不上進口梨子，但並不影響果肉及口感。

由於成熟期較晚，嫁接母樹的果實都已經採收完畢，所有養分全部集中到雪梨上，再加上氣候漸冷，生長速度緩慢，比原先號稱最高品質的廿世紀梨多出近三個月
的生長時間，接納了更多的陽光和雨水，也囤積了更多的養分，在平均氣溫5度左右的梨山冬季裡，獨一無二的雪梨成熟囉！

雪梨各等級皆已售完，謝謝～

雪梨分級如下

等級：5大 (10.6台斤/箱) (訂貨量已滿)

 

等級：5粒  (9.5台斤/箱)  (訂貨量已滿)

 

等級：6特  (9.7台斤/箱)(訂貨量已滿)

 

等級：6大  (8.5台斤/箱)  (訂貨量已滿)

 

等級：7粒  (8台斤/箱)(訂購量己滿)

 

等級：8大粒  (8.5台斤/箱)(訂購量已滿)

 

等級：8粒  (7.5台斤/箱)

 

等級：9粒 (7.5台斤/箱)

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雪梨簡樸包裝

12A(12兩至14兩/粒)---(訂貨量已滿，請參考14A)

小箱單層包裝12粒/箱，淨重10～10.5台斤  售價700元

大箱三層包裝36粒/箱，淨重30～32台斤      售價2000元(單件運費180元)

14A(14兩～16兩/粒)

小箱單層包裝12粒/箱淨重11～11.5台斤    售價850元

大箱三層包裝36粒/箱淨重33～34.5台斤    售價2400元(單件運費180元)

 

 

 

等級規格及售價：

 

5大：每箱淨重10.6台斤 售價:1400元      
7粒：每箱淨重8.5台斤 售價:850元

5粒：每箱淨重9.5台斤  售價:1200元  
   8大：每箱淨重8.5台斤 售價:750元

6特：每箱淨重9.8台斤  售價:1100元  
   8粒：每箱淨重7.5台斤 售價:650元

6大：每箱淨重8.5台斤  售價:950元       
9粒：每箱淨重7.5台斤 售價:600元

 

另有少量蔬菜可供寄送，南瓜、佛手瓜、芥菜、包心白菜、孢子芥菜、等…..請不介意內容物為何種種類及數量的朋友下單，售價則視採收品種及重量另訂！

人手及經驗不足，請多包涵！

並請勿挑選種類，謝謝！

 

(蔬菜目前訂購量已滿，請先勿下單訂購，謝謝)！

 

原則上菜色有...南瓜，佛手瓜、芥菜和山茼蒿等....一箱500元，今年開始試著賣菜，收到後有任何問題或意見歡迎指教！

 

之前預訂雪梨膏的朋友可以和雪梨一同寄送，結省運費及成本！請您註明預約數量，以便我為您核對出貨！

請訂購的朋友，預訂10天之內若您尚未收到，請再一次提醒我喔！雖然我自己有登記作帳，但難免會有疏漏，真是對不起之前訂購梨子的好朋友，願意讓我改寄下一批採收的梨子，感謝！

 

格子右上角有我們在臉書的專頁連結，若您沒有使用yahoo部落格不方便在此訂購，您可點選加入我們的臉書梨山阿生果園專頁，以便您做連繫！謝謝！

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運費(以單一地址計價)：

1~3盒：180

4盒以上：360(無上限)

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訂購方式：請您在本篇隱藏回應以利我們統計及配送！或可來電或e-mali訂購！如收到您的e-mail我們會盡快回覆您，由於人手不足，若您的來信未收到回覆請您再次提醒我們，謝謝您～

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1.     
您的姓名

2.     
您的收件電話

3.     
您的收件地址

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等級及箱數

5.     
方便收件的時間(不註明則會在中午12點前送達)

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匯款方式：

郵局ATM—700 帳號0121023-0561950  胡燕倫

郵政劃撥帳號--22728176  戶名 胡燕倫

 

園址：台中縣和平鄉梨山村民生巷  地址：台中縣和平鄉梨山郵政14號信箱

電話：04-25981130      胡燕倫(阿倫)-0937-532586

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