2010年9月13日 星期一

甜美的約定---蜜梨採收



甜美的約定---蜜梨採收




2010阿生果園蜜梨已全數售完,謝謝您!




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凡那比颱風給梨山帶來豪雨及強風,我們在9月19日晚間渡過了驚心動魄的一夜,一早起來,尚未採收完畢的蜜梨及還未成熟的雪梨掉了一地,屋頂的浪板也被風掀走了一片,間歇性的停電也讓我們無法上網報平安.......不過,今天我們已正常上工囉!




全台灣的農業損失頗高,心痛的不是金錢,而是辛勞之後的果實就這樣落了滿地..........




南部的朋友還在淹水的惡夢中,大家一起加油!




預訂蜜梨的朋友今天開始為您寄出,希望能趕得上讓大家在中秋節享用!


 


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今年略顯紛亂的過了大半,轉眼之間山上的清晨多了一些涼意,似乎還在憂心颱風豪雨的來臨,怎麼這一季夏日的印象裡,忙碌之餘還有著一份風調雨順的平靜!


在採梨的季節裡時常會引起我們對時光流逝的感嘆,梨山養大了我家的三個孩子,也馴服了我們的雙手和心靈,農事的操勞讓我們身上總是帶著傷疤和厚繭,反覆的勞動卻使人日漸清明!









剛結束新世紀梨採收工作,孩子們也都返回了學校,夏日的喧嚷熱鬧轉眼間被微涼的秋風吹散。秋日是四季之中最燦爛的季節,梨樹卸下大部份的重擔準備入冬休眠,病蟲害的侵襲已暫歇,果園裡黑褐色的土地鬆軟溫暖散發著夏日餘溫。


我的視線追逐著日漸高揚的山風,只見他吹紅了蜜梨的臉,也帶來了秋日最甜美的熟成~










漸漸的,我們越來越像沈默的老農,只管傾聽自然的細語不愛對人世抗辯!再多的真理也比不上一粒果實的語言更清晰,再多的理論也沒有土地來得深厚。


我們在高揚的爽朗秋風裡採收蜜梨,無需盟誓定約,果實與土地總不會讓人失望,願您也來分享我們秋日最甜美的約定!












 




 


今年蜜梨的成熟度差異頗大,所以我們將分批挑選採收,人力不足,如您欲大批訂購及限定時間送達,請先留言或來電,待我們確認回覆之後再行匯款!謝謝您!


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蜜梨原為日本品種,在日本原品種名為新雪
大約在民國82年冬季引進台灣,
在台灣最早栽培成功的也是在「福壽山農場」,所以才有「福壽梨」的名稱。



 


蜜梨小典:
甜度---1416(白甘蔗20度、紅甘蔗12.5)



口感---清脆爽口


外觀---果皮金黃果肉細緻多汁


食用方式---建議削去果皮食用


 


蜜梨原本就以甜度高著稱, 喜歡吃水梨的朋友一定會很驚豔蜜梨的甜度和口感,這也是我們初上梨山吃到第一口蜜梨的感覺,當下就讚不絕口的決定,日後一定要把蜜梨栽種好,讓更多的朋友可以品嚐到這一味台灣高山的珍寶!


因為完全不用賀爾蒙相關藥劑去催花和修正果型,所以我們家的蜜梨果型比較不圓正,但健康和自然是可以掛保證的~


保存方式--- 分級包裝的程序中我們會為梨子套上一層塑膠袋保濕,請您收到梨子之後不要除去,直接放入冰箱底層冷藏,梨子上套的舒果網,是為了避免梨子在長途運送過程之 中相互碰撞,請您在收到梨子之後將反折處拉開,把整粒梨子包起來保存,減少梨子相互碰撞受傷的可能,一粒完好的梨子可以保存較長時間!


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中秋節將至,如您欲購買為秋節送禮,請您將收貨日提早數日,以免宅配公司貨物太多擁擠,延誤您的收件時間!






蜜梨—8粒裝  750元   (售完)







蜜梨—9粒裝  650元(售完)









蜜梨—10粒裝  550元(售完)





蜜梨—12粒裝  500元(售完)





蜜梨—15粒裝  450元(售完)








蜜梨(福壽梨)等級區分及售價:


等級


重量/()


每箱售價


備註


15


7


450


 


12


6.5


500


 


10


6


550


 


9


6


650


 


8


6.5


750


(暫停訂購)



運費(以單一地址計價)
1~3盒:150
4盒以上:300(無上限)


訂購方式:請您來電或e-mali


1.      您的姓名


2.      您的收件電話


3.      您的收件地址


4.      等級及箱數


5.      方便收件的時間(不註明則會在中午12點前送達)


 


如果您想將我們的梨寄送給親友,請您事先連絡收貨人!


如為公司送禮,我們可以開立農民收據,煩請事先告知,以便出貨時一併夾帶。


 


 


園址:台中縣和平鄉梨山村民生巷  地址:台中縣和平鄉梨山郵政14號信箱
電話:04-25981130   阿生-0930-347427   阿倫-0937-532586
電子信箱:hel0266sun@yahoo.com.tw


電子信箱:onesun.lee@msa.hinet.net


 


匯款方式:



ATM--004(
台灣銀行) 0260-0493-6445 戶名:李萬生
郵局劃撥帳號--2253-1910 戶名:李萬生


 


如欲索取完整DM請您隱藏回應您的e-mail,我們會儘快為您傳至指定信箱






秋節將至,祝您闔家平安~








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2010年8月25日 星期三

美麗的印記--2010新世紀梨採收

   

2010年新世紀梨已全數售完,謝謝大家的支持與訂購!

緊接著,我們將會採收下一個品種---蜜梨

請稍待一二天,梨子將格文更新之後即可開始訂購!在中秋將臨之際梨果類之中最甜美的蜜梨即將與您見面~








8月,山上的風變得清新高揚了起來,陽光的角度在未查覺的晨光之中漸漸偏移,藍天白雲多了一份清朗與開闊,梨樹上的葉片多了一份深沈的褐綠,微微的摻雜了一絲深紅和金黃,清早的露水晶瑩剔透,在我緩歩的前進之中化為七彩的光芒。




(今年的新世紀梨果已成熟,早春的蟲害使得梨果表皮普遍佈滿斑點及病蟲害留下的印記)




時序已入秋,春夏的欣喜與投入全部身心的務農勞動,轉化為梨樹上飽滿的累累結實,喜看春季的青青幼果日漸成長,一年之中節奏最明快的採果季節到來。四季最扣人心弦的初秋樂章在我心裡響起….



(初秋的梨山及果園)



(掛在梨樹上的新世紀梨,經過5個月的陽光及風雨,已經成熟了)




延續新世紀梨寧願不美麗的傳統,受今年早春的蟲害影響,嬌嫩的新世紀梨表皮仍然不可避免的,留著梨果與蟲害病害戰鬥的傷痕,曾經購買過我們梨果的朋友應該不會介意那美麗的印記!




新朋友,及有意購買來送給親朋好友共享的朋友,請參閱我們在2009年的簡介寧願不美麗--新世紀梨採收,及事先與家人親友做說明!一份對得起良心的事業需要的是您的深入瞭解以及不吝指教!



(新世紀梨)




在有機的認證範圍之內,有機水果一直是很難達到的目標。
梨 果的生育時間較長,有別於蔬菜的短期即可收成。長達一整年的病蟲害控制、樹體因應天災的自然機制;以及討山的生存條件,使我們採取漸進的方式,逐年減藥及 培養地力;採用自然生物相互抑制的蟲害防治法,逐步減少藥劑的使用次數。同時利用友善環境的「草生栽培法」、不施用各類賀爾蒙製劑,以最低的人為干擾達到 與自然和諧共生的理想農耕!


(新世紀為白皮細梨,建議將果皮表面稍加清洗即可食用)



果園停藥日期—20100517


用藥次數—5(低毒性殺蟲劑及殺菌劑)


採收品種新世紀梨


品種簡介--新世紀梨:果皮為青色皮,經過遮光套袋後,果皮轉為白色、果形扁圓、果肉細脆、果汁多、糖度在10~11度間,標準果型為68(220300公克)產期高海拔者為8月下旬至9月下旬。


 








今年因新世紀梨果型偏小,所以,請大家盡可能挑選「15粒」這個等級,方便我們為您做比較快速的出貨!




訂購「12粒」含以上等級的朋友,請您稍待,並謝謝大家的支持與訂購!












等級規格及售價:





新世紀梨15粒裝  淨重7台斤  售價450(己售完)





新世紀梨12粒裝  淨重6台斤  售價500(己售完)







新世紀梨10粒裝  淨重6台斤  售價550(己售完)







新世紀梨  9粒裝  淨重6台斤  售價600(己售完)




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新世紀梨15粒裝  淨重7台斤  售價450(己售完)


新世紀梨12粒裝  淨重6台斤  售價500(己售完)


新世紀梨10粒裝  淨重6台斤  售價550(己售完)


新世紀梨  9粒裝  淨重6台斤  售價600(己售完)


 


如訂購10粒、9粒裝兩種等級,必需視採收進度出貨,無法接受指定到貨日期!


 


瑕疵梨單層箱一箱淨重約8.5台斤售價250


瑕疵梨大箱裝一箱淨重約33台斤售價600(運費180)大箱受限於宅配規格,運費必需單獨計算,無法優惠!(暫停預訂,請稍待)









梨果表面因不同病蟲害所留下的印記,並不影響果肉內部及品質,請您放心食用!










訂購方式:請您來電或e-mali,或在我們的部落格留言(請您盡量利用格子裡的回應版面訂購,以利我們匯整及一一回覆通知)


填寫宅配單所需資料如下


1 您的姓名


2 您的收件電話


3 您的收件地址


4 等級及箱數


5 方便收件的時間(不註明則會在中午12點前送達)


 


 


運費--同一收件地址三箱以內150元,四箱以上300(無上限)


如果您想將我們的梨寄送給親友,請您事先連絡收貨人!


如為公司送禮,我們可以開立農民收據,煩請事先告知,以便出貨時一併夾帶。


 


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匯款方式:
ATM--004(
台灣銀行) 0260-0493-6445 戶名:李萬生
郵局劃撥帳號--2253-1910 戶名:李萬生


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園址:台中縣和平鄉梨山村民生巷  地址:台中縣和平鄉梨山郵政14號信箱
電話:04-25981130   阿生-0930-347427   阿倫-0937-532586
電子信箱:onesun.lee@msa.hinet.net   hel0266sun@yahoo.com.tw




寶蓮園網站訂購:http://www.love-mountain.com/


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在包裝時我們會在箱內放置簡單的說明,介紹了我們對於新一代農業及自己的理念所抱持看法,也方便您在送禮時稍做說明!







新世紀梨的採收工作即將展開,上山來打工的孩子也陸續到達,在2010年的初秋,但願您和我們一樣,對生活、對工作,都抱持著一份永不休止的熱情及活力!




我們的梨果種類,請參閱去年的格文


新世紀梨---國曆8月底至9月中旬


蜜梨--國曆9月中旬至10月


雪梨--國曆12月至舊曆年前



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2010年8月18日 星期三

悠然夏日













暑假,對家裡有小孩子的媽媽來說,是最忙碌的二個月!


 


 


果園的工作有時忙碌有時閒,今年暑假之前我們就把園子裡比較有時效限制的工作大致完成,所以,在這一個多月裡,我們時常下山,也時常窩在山上的家裡。











這兩天開始準備月底的新世紀採收工作,將要上戰場一般的心情使人有點緊張,也有點興奮,但最重要的是前置作業的周詳,雖然,有過十多年的經驗,我們依然戰戰兢兢!









想起格子裡還有好些留言未回覆,相簿裡也還有好多盛開的玫瑰花沒有po上,閒散過後的梨子該打起精神,好好的面對接下來的挑戰!






 


比起太多的閒散時光,梨子還是比較喜歡在果園工作的日子,今年因為我和阿生接連著手腳都受了一點傷,所以,套袋的工作幾乎都沒有參與。這讓梨子有一點點失落感,一直以來,梨子都希望親自為梨子套袋,即使,一直都有請人幫忙,但我也希望自己是參與其中!




(套袋工作)




像是某種儀式一樣的套袋工作,象徵著梨果幼齡階段的結束,套好袋的果子,就像毛毛蟲羽化之前的蟄伏,等待著展翅飛翔!而為梨子一粒粒的套上紙袋時,我總是抱著祝福的心態,但願他們能夠順利成長直到成熟,完成一粒果子的使命!







(夏季的玫瑰李)



(夏季的玫瑰李)




先將玫瑰花園的近況更新,再過來,就要準備迎接月底的新世紀採收了!






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Abraham Darby--亞伯拉罕.達比










































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Heaven on earth人間天堂















































(羽衣)












































夏日山居時光悠然,不知不覺之間秋季已快要到來,果園的忙碌季節也快要到了!


喜歡夏日午後的光影推移,也喜歡坐在山風的吹拂裡看書聽音樂,午後的大雷雨如千軍萬馬,和孩子們在廚房裡討論食物,和小梨子畫圖說故事,偶爾做一二道全家喜歡卻麻煩的菜色,拔花園的草,從早到晚拍一朵盛開的玫瑰花,等待一隻膽小害羞的小黑狗……..我的夏日悠然時光……










2009盛開的Abraham Darby--亞伯拉罕.達比
2009Heacen on earth人間天堂






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