2009年1月14日 星期三

冬季蟲害防治

 


 


酷寒的冬天,對各種生命都是個重大而公平的考驗!梨樹選擇落葉休眠;雜草耐寒的減緩或停滯生長,不耐寒的或將地上部枯萎等待春天,或繁殖種子結束生命,將薪火交給下一代。


 


(入冬之後的寒流來襲,山上的夜晚常常在零度以下)




 


 


 



多數的害蟲都無法以成蟲或若蟲的形式過冬,產卵越冬是最常見的方式。如果能在冬季有效清除蟲卵,來年的蟲害必能減輕許多。為減少果園的用藥,冬季的病蟲害防治至為重要。



(梨枝噴施礦物油之後的情形)


 


 


多年來,我們選擇用,而不用能穿透蟲卵的毒性藥劑,一則違反我們不使用劇毒藥劑的原則,再則對居住在果園的我們而言,傷害也大。其實油的覆蔽性良好,被油覆蓋的蟲卵,大都會因窒息而無法孵化。選擇殺無知覺的卵,也是一種人道的顧慮!


(果園冬季噴藥情形)


 


蟲不會因為果園的用藥而滅絕,在適當的條件下就能造成為害。大部份的果農,習慣果園裡乾淨得看不到任何蟲,我們則常躊踷於接受損傷與用藥的決定。


 


我們的殺蟲用藥,多採用合成除蟲菊精或類尼古丁製劑等低毒性的藥劑,使用後十天就能達到低於安全(吉園圃標章)的標準,二十天大概就能在精密檢測的程序下,得到無殘留的結果。


(雖然我們所噴施的礦物油是無毒的,但噴施中的防護裝備仍是不可缺少)


 


只是我們一直在找尋一個能不使用藥劑的方式,一方面能顧及生態環境,一方面又能兼顧產量與品質,藥檢的結果並非我們的期待!


 


去年年中,聆聽 林碧霞 博士談果樹營養管理,課中提到:當今世界仍有眾多饑民,任何浪費食物的行為都是不能容忍的;同樣的,對可增加食物生產與提昇健康品質的關鍵性措施不予重視也是十分錯誤的。


 


(新世紀梨枝條)




 


 


農耕原本就或多或少的影嚮了自然環境,但如果為了顧及自然生態,而導致產量銳減,可能更對不起這片已開發的土地,務農也無以維生。其中的分寸,拿捏不易,變數也多。為此,我們也經常在工作時陷入兩難的困境。


(雪梨多年生花芽,呈爪狀生長)


 




 


(雪梨花芽)


 


減少用藥加上停藥期間過長(雪梨的停藥期甚至長達五至六個月),使我們的梨外觀變差,在傳統市場上失去了競爭力。過高的汰損率,也造成無法在批發市場上競價。只能轉求於「主婦聯盟」等具相同理念的團體或個人。


(11月份等待成熟中的雪梨)


 



 


 


四處都是全球暖化、金融風暴的聲浪,前途的考驗似乎更為嚴苛。而我們只憑藉著一顆關懷環境的良心(也是我們上山務農的初衷),或許真的過於單薄脆弱,但排除了夢想,該為了什麼而活呢?



 



 


10 則留言:

  1. 加油喔!!無論如何...我們很慶幸可以安心的吃到梨子一家人辛苦栽培的幸福梨子!!
    那些冰柱是怎麼製造出來的??看起來應該是加工的??我在等你透露作法...
    [版主回覆01/15/2009 18:54:34]Dear村姑
    在花花回文囉,在乾冷的梨山當然得用人工製成囉!
    噴藥就是讓人不愉快,但身為農人,不得不接觸!

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  2. GAIA的作者Lovelock在提出蓋亞假說近30年後
    說了一段很令我深思的話
    他大意上是說, 科技發展並不是環境破壞的原凶, 真正導致現今地球生物地質循環失衡的(妳可以理解成養分循環, 氮循環及有關二氧化碳等溫室氣體等問題), 是為了滿足人類的貪婪而進行的農林漁牧.....
    在冰天雪地的國度(我現在人在德國), 看這妳的冷凍梨子樹, 居然難得的有了想家的念頭
    或許, 真的或許有一天, 我也會步上阿寶, 妳及穀東農夫清松的後塵
    骨子裡有個聲音在吶喊啊.... 
    [版主回覆01/16/2009 16:42:06]Dear minze ma
    新一代的務農觀誰說不能由已做起!
    我們的很多想法都是老公的獨到見解,那也成為支持我們繼續下去的動力。
    人的生存應該界定在什麼樣的範疇之內?有時候我們會視放縱為一種個人的自由,但面對生活環境這一個嚴肅的問題時,是否我們該更深思人與自然之間的平衡.....
    這些面向的思考都是在山居之後一一浮上心頭,也漸漸成為我們最基本的理念!
    吶喊啊~聲波穿透到那一層了~~~

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  3. 寒冷的冬 喚醒沈睡已久的 實相法則  春光明媚 不遠矣!夢想值得堅持 希望值得努力 因為 那是我們來到這世上 真正能溫暖己心 豐富生命的條件 ^ ^
    相信自然吧
    堅守
    恆常
    直心
    直行



    [版主回覆01/16/2009 16:45:14]嗯~豐富生命的條件~說得真好!
    沒有什麼比堅持更難,也沒有什麼比堅持更美好~
    謝謝鼓勵!
    新年快樂~

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  4. 的確,要科技環保與救世生產兩全是極難的。
    但是神看的是人心的動機,梨子家人們的動機是極佳的
    神看顧更會保守你們,就一步一步順著當下的心意走下去吧!
    加油
     
    [版主回覆01/16/2009 16:47:45]對呀!
    並非在全然無助時我們想到神,在全然的滿足與喜悅時心會如臨天堂!
    謝謝鼓勵!
    新年快樂~
     

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  5. 親愛的梨子啊
    有一天我們會發現, 用心的農耕方式, 為的不是環境, 而是一顆不願墮落俗化的心
    想要務農是從大一的時候就開始了, 那年是1983年, 距今1/4個世紀都過了
    沒有動作, 是因為沒有概念如何起步.
    如今, 概念也有了, 年歲也夠了, 態度也清楚了, 也不再怕被人質疑了
    就只差"夠不夠養活一家"的體力與時運啦, 哈哈
    老公自小就在農家長大, 他常說我的浪漫天真是不知死活
    而我就是要試試看
    [版主回覆01/17/2009 23:52:18]祝妳幸福
    梨子今天多喝了二杯!朝著理想前進是值得祝福的,但願所有好好運都臨向妳,給妳全部的支持~
     
    只要妳確定了,就不怕執疑!真的!

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  6. 但排除了夢想,該為了什麼而活呢?  這句話真是令人省思
    我想 不只是你們會這樣掙扎,
     對於很多正在努力實現夢想的人來說都有著相近的心境與折衝吧
    感謝你們的部落格的存在
    介紹妳這個部落格給我的很多朋友看 感動了許多人
    對很多一樣認真過日子的人來說
    妳傳達的不只是妳們的心路歷程 同時也說出了很多人的類似心情
    也許 故事背景不同 也許面臨的競爭不同 
    但是 大家都是一樣認真而執著的走下去
    住在離上帝比較近的高度 
    祂會很容易注意到你們的努力的
     
    [版主回覆02/23/2009 19:52:18]Americano 謝謝您的用心閱讀及鼓勵!
    人們總是尋找著和已身相契合的心靈,互相對望著彼此加油打氣....
    我們的生活背景也許不相同,但生活的本質是不會改變的,祝福您也祝福您的朋友們。

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  7. 一方面要生產,另方面還要顧及生態健康,你們走的真的是條辛苦的路呀!
    [版主回覆02/23/2009 19:56:38]親愛的米米好久不見!
    在台灣各行各業常會有類似的考量與取捨,這是一塊美麗又生氣蓬勃的土地,真希望由我們自已的一點小堅持能有更多更多的回響。

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  8. http://tw.myblog.yahoo.com/bbfarm-bbfarm/article?mid=2429&prev=2501&next=2394
    能夠參考看看!
    [版主回覆03/26/2009 20:46:57]謝謝您~我們一般都使用來源及內容物成份標示清楚,並通過國家農業單位檢驗合格的藥劑及肥料~

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  9. 一起努力
     
    [版主回覆03/26/2009 20:47:52]謝謝您~

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  10. 第一張圖,
    假如從樹下走過,
    樹被搖動了,
    會不會被萬箭穿心?
    [版主回覆05/03/2009 08:24:03]呵呵
    那張圖是趕在小朋友的魔手催殘前拍下來的,接下來小朋友就又拔又砍的把冰箭都拔下來玩囉~
    其實那些冰還很硬,這些冰直到第三天才全部融化

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