風雨中

 

彷彿是永遠一般，我們過著沒有電的生活！

白天藉著透進屋內的天光，聽著連續不斷的雨聲

時而傾盆大雨時而如泣如訴

這一回辛樂克颱風來臨前

我們正在姑姑阿寶的家裡幫忙

回程時看著絢麗無比的夕陽

梨子拿出隨身帶著的小DC拍下了那一刻

 

 

沒想到

再見天晴已是一個星期之後.............

 

這一場雨下了好久好久

從家人朋友們來電問候之中得知陸續有災情傳出

在山上的我們

只能安靜等候

並且靜聽雨聲風聲

這雨

時而委婉動聽時而金鼓齊鳴

這舖天蓋地的雨啊

煙滅了所有生靈的行動以及思維

而人

就這樣安靜了下來

想著所有的飛禽走獸在面對自然的強大脅迫

能做的也只是等待

等待雨停等待風靜

夜晚就著瓦斯燈和蠟燭搖曳的光線

小心奕奕的走路安安靜靜的看書

沒有了光線

沒有電

一切的移動和思維也隨之沈靜

 

「小梨子和爸爸就著朋友送的大蠟燭玩著切削下來的蠟」

小梨最愛這樣的晚上

吃燭光晚餐

玩蠟燭

和哥哥搶手電筒

 

 

 

「兒子自製的水瓶手電筒」

夜晚和孩子們秉燭夜話

聊著聊著玩了起來.......

 

因為雨

星期五就放假回家的兩個孩子，多了好幾天在家玩樂鬥嘴的日子

星期二晚上接到學校通知隔天要搭直昇機回學校去

 

好在天氣很幫忙

第二天早上是個好天氣

 

帶著傷患及就學的孩子們

直昇機飛遠了

我的掛念也隨著他們飛進高山的雲中

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沒有電

白天還是可以採梨

今年的新世紀梨就在這樣盛大的開場中拉開序幕

雖然

歷經那麼多風雨

梨果的滋味依舊使小梨子笑開懷

 

 

 

今年的新世紀梨熟成較慢

但我們堅持等著他們金黃成熟

堅持著等待他們最甜美的一那一刻來臨

 

開採已有好幾天的時間

梨子的生活隨著工作腳歩而充滿著欣喜及忙碌

今天又是個颱風來臨前的夜晚

坐在熟悉的風雨聲中

祝福大家一切平安

等待熟成

 

中秋節逼近著實讓我們為了採收日期煩惱了一陣子，春夏季的多雨，節氣及日照時數影響著梨果熟成的速度，幾經躊躇，最後決定以品質優先，將採收日期延至中秋節後，這也是上山多年第一個清閒的中秋。

隨著果園用藥減少，今年的新世紀梨長得更「有型」了，首先是用藥方面更加精簡，梨花開過之後，園子裡日漸豐盈的生態及雨水有效的抑制了蟲害，梨花開放後，我們只使用低毒性殺蟲劑---(只針對為害最盛的梨木蝨)。

 

至於往年為害甚烈的蛾類幼蟲，經由這幾年日漸減少用藥的實驗，證明日益增多蟾蜍可以有效的抑制蟲害的範圍，難纏的蟲蟲我們就交給上夜班的蟾蜍大軍來守候，也為其它蟲蟲保留了自然競生的空間，同時考驗著果園生態的健全度！

（上圖為果園內隨處可見的蟲蟲，下二張為大龜紋瓢蟲的幼蟲）

(上圖為梨木蝨天敵---草蛉）

(梨果上的斑痕是梨木蝨為害所留下的痕跡)

接著為新世紀套袋的日子裡，面對著物價的飛漲以及人工難求，我們決定減少一層梨子內袋(白色半透明小袋)，直接套上阻隔光線的外袋(雙層外袋)

(未套白色小袋的新世紀梨表面果點較粗糙)

 

小袋的作用是為了保護幼嫩的梨果不受日光及病害的侵襲而設計，捨棄了這一層保護，直接影響熟成後的梨果外觀，梨子的表面會變得較不光亮完美，而抗病性不佳的新世紀梨也會因染病而折損，但權衡環保及節約工時，相較於外觀賣相，我們決定不套內袋！

 

這是我們勇敢往前跨越的另一步，他考驗著我們的勇氣以及消費者的接受力，我們期待著～

山上己有些許秋意，早晨的山色清朗空氣冷冽

精神奕奕的梨樹站立在陽光風雨之中

千千萬萬的果子掛在樹上，一粒粒飽覽著山色風雲，

果園在我們的眼中絕不是牟利的場地，是和我們緊緊相依的生活良伴

果實在我們心裡也不會是劃一的商品，是我們與自然日復一日的休戚與共

 

 

他們與我們同在，也和我們一樣，想要把季節之中最甜美珍貴的果實呈現給您～

 

移鍋爐

在這篇劈柴曾經提到過---我們不使用瓦斯熱水器的主要原因，是山上的水溫太低，瞬熱式的瓦斯熱水器在夏天也只勉強可用，冬天根本就不夠看.........

你是否好奇，我們使用的鍋爐長得什麼樣子？

這一回，輪到它當主角了，就是這個容量200公升，全身閃亮亮不鏽鋼打造，體重約80公斤(空桶)的直腰身大鍋爐，陪伴著我們一家的山居歲月已有7個年頭！

春日的工做勞累、夏日黃昏後的身心倦怠，秋季採收的緊張繁忙，乃至於酷寒的冬夜僵直的四肢....全都靠著梨枝和爐火，漸漸的將一天的疲累卸下，隨著日頭偏西屋頂升起一縷輕煙，阿生總是守著爐火為全家準備晚上洗澡泡澡的熱水，日復一日，不經意之間，已成為我與孩子們熟悉到不可或缺的映象......

「鍋爐全身照」

今夏難得的休假日子裡，平常默默無語的大鍋爐出了問題，在背部的焊接處出現了漏水的現象，原本就一直想將它從後院移往室內的計劃終於著手進行！

「這是連接煙囪管的零件---法蘭」

一方面是為了將鍋爐從常常漏雨的後院移往較乾爽的它處，同時又考慮到燒鍋爐時所產生的熱能可以更有效的被利用，幾經籌劃後決定搬遷到室內靠近浴室的角落處，並且將煙囪管貫穿一二樓，在爐火燃燒的同時，鋼管煙囪所散發的熱能可以保留在二樓室內！

煙囪既然決定在室內貫穿，別忘了家裡還有個不滿四歲的好奇寶寶小梨子！阿生估計爐火燃燒正旺時，整根鋼管煙囪的溫度會高達４００度C，為了小梨子的安全，決定先用不鏽鋼條打造一個煙囪護欄，既要美觀又要兼具支撐煙囪管的作用！

 

看著阿生在鐵砧上一鎚鎚的打造出一個個不鏽鋼圈，整個過程簡直就是神奇到了極點......

「不鏽鋼圈焊接」

「純手工打造」

 

接下來，就是整個護欄的連接和組合，我們花了整整一天的時間設計及焊接，美麗的護欄完成！

 

 

 

鍋爐的修復工作必須小心謹慎，正好上山來的三位朋友幫了大忙，合力將大鍋爐移至陽光下仔細研判滲水的接點，並且調整電焊機。不繡鋼薄板的銲接通常使用氬銲或離子銲，利用一般電銲機銲接時，材料常會被電弧打穿。於是阿生擬定了一些作業前的策略：利用低電流、細銲條；以接近水平的角度起弧；使用點銲降低銲道溫度。果然使得作業順利完成！

焊接中......

對付金屬物品，焊接的工夫不可少，所謂內行看門道，外行看熱鬧，阿生覺得焊接得不錯，梨子跟在他身邊看了十幾年熱鬧～

接下來該處理煙囪管身的部份，上圖中間的「管規」是阿生自行研發製作的特殊工具，用來校正法蘭與管身的垂直，圖三的廢棄炒鍋，拿來焊上四隻 腳，用來做為煙囪帽。

選一個晴空萬里的好天氣，我們將鐵皮屋頂開洞，一切準備好，一家大小爬上屋頂安置新煙囪！

回到山上休暑假的兒子負責幫上了水泥的煙囪底座噴水，其它人負責---賴在屋頂的陽光下看天看雲看風景，更多的照片在下一篇介紹。

 

最後一道手序---為室內煙囪管周圍加上一圈防火布。

 

護欄與木頭地板用三個木鏍釘接合牢固，移爐大事完成！

「使用手提砂輪機切斷煙囪管身的阿生」

 

時常，我們不確定是否能夠達到理想狀態，在實踐的過程之中意外與阻撓層出不窮，時而沮喪時而欣喜......

然而在鏡頭之中我留下了認真與專注的影像，無需多做說明與標記，我們都會記得全心全意專注於當下的那一刻！

 

鍋爐重新啟用至今天己有數天，燃燒的情況超越以往的順利良好，了卻一樁心頭事！

９月中旬預計開始採收今年的新世紀梨，今年略為晚熟的梨果讓我們多了幾日假期，也尋回了一些往日閒情。

「玫瑰---純銀，以及梨山的碧藍天空」