下雨天，果園內套袋的工作又耽擱了。連續的風雨，雖然影響了工作及果樹的生長，但也不全是壞事。雨，對某些害蟲有強大的殺傷力，對於停藥已久的果樹而言，無疑是一大福音！
下雨天，就是農人的星期天。既然無法工作，就得整理一下農具，這次是製作一批明年春天才能派上用場的「嫁接刀」！
這批刀採用了硬度最高的「高速鋼」材質，打磨起來會相當的費力，因而特地重做了磨刀座。
磨刀座的木材是十五年前買的一批舊料，來自瓜地馬拉的檜木，質地密緻，帶有辛香味，最重的要是耐腐性良好，這樣就不怕磨刀時沾到水漬了。
完成後的磨刀座
座子與油石要密合，施力時才不至於晃動，以確保施工的品質！
中國人對於扣榫的工法獨步全球，許多古建築，勾心鬥角的樑頂結構，常令阿生沉醉不已。由於是需要泡到水的工件，利用密合的榫接，最適合不過了。
為每塊油石都製作了一個專用的底座。
為每把刀設計了美麗的圖案，在防鏽的原則上更增加了賞玩的目的！
梨山地區經營果園多年，隨處可見廢棄水管，經過加熱塑形，就成了攜帶方便的刀鞘。
嫁接工作上場時，得連續工作許多天，一把刀絕對不夠用。加上夜間需要處理芽穗，如果還要磨刀的話，就太累人了。
「高速鋼」又稱「鋒鋼」，算得上是目前最硬的鋼材，一般作為工業上的工具鋼，如車刀、鑽頭、精密軸封等。就連經過千錘百褶的「大馬士革鋼」也難為其匹！優秀的質地，可以連續工作整天而仍保鋒利。此刀工作時可以傲視同儕，遐時賞玩堪以鑑容，真寶刀也！
嫁接，就像在為植物做外科手術。醫生及病人，當然都希望手術刀鋒利，工作時的人道顧慮，不可偏癈！
完工的嫁接刀，使用前要為它綁上止滑線，以免危險。畢竟拿著這麼鋒利的刀，失手時可不是開玩笑的。
2009年，我們的刀---庖丁解牛
阿生是英雄
回覆刪除美麗的梨子慧眼識英雄
哈哈
這回我搶頭香
[版主回覆08/15/2007 14:45:13]恭喜！芳芳難得晚睡～
和一個夜夜磨刀的男人在一起，我們只好凡事點頭如搗蒜……
這嫁接刀很有特色..感覺像藝術品...很棒喔！！
回覆刪除對了！西瓜還在哪兒嗎？山上一切可好～～希望風雨別讓你們有何損失呢！
[版主回覆08/15/2007 14:49:32]娃娃～
阿生喜歡做手工，我做的只是最後的裝飾，沒想到效果還不錯～
西瓜她們前天下山了，和她們太熟了，吃吃喝喝的混過了漫長的下雨天，一切都和剛認識時一樣，心情很放鬆！這就是性情相近的好朋友吧！
梨園怕風不怕雨，謝謝您，我們一切平安～
雨，對某些害蟲有強大的殺傷力，對於停藥已久的果樹而言，無疑是一大福音！
回覆刪除真是驗證了 凡是有利即有弊這句話,
下雨雖對果園造成些損失, 可是也帶來一些好處耶........................
[版主回覆08/15/2007 14:53:51]dog～
您說的沒錯，在自然之中會有奇妙的平衡，人相對於自然中的一切是渺小的！
在梨園我們只是盡本份的做個管理者，主宰權在老天爺手上～
老闆的工藝技術越來越好囉。
回覆刪除看著這批原本僅有功能的器具，在你們聯合的巧思下，變成如藝術品般美麗的工具，讓我都有了收藏的衝動呢。
[版主回覆08/15/2007 14:55:43]一直都很喜歡刀，現在可以自己做自己設計，真的蠻開心的！
曾經賣出兩把，還真有點捨不得說～
哇, 連吃飯的傢伙都可以這麼藝術耶. 希望梨子们在風雨裡更堅強更結實.
回覆刪除[版主回覆08/15/2007 14:57:40]Simply roses～
有空就會想東想西的做手工玩，這是阿生最大的樂趣～
梨園一切都還好，謝謝～
梨子，最後一張圖是"嫁接刀"嗎?
回覆刪除那刀都是自己做的哦!
真的很漂亮耶!
看起來真稅利耶!!!
[版主回覆08/15/2007 15:01:48]是啊，原本是拿舊的鋸子來改做成刀，後來朋友那裡有比較好的鋸片分享給我們，慢慢的越做越有心得，到目前已有十多把這樣的刀子！
嫁接刀對我們來說很實用，真的很銳利而且超耐用！
太棒了，每一把都是藝術品，
回覆刪除這麼用心種出來的水果肯定不同凡響
[版主回覆08/15/2007 15:05:10]您好～
就是愛玩手工，老公的手工製品從木工到鐵工…很多很多…
種植水果一半靠人一半靠天，我們盡人事聽天命～
梨子又為我們上了寶貴的一課了
回覆刪除這些刀真的好美, 而且又實用
[版主回覆08/15/2007 15:22:55]謝謝您～
這些都是老公的手工製品，在製做的過程充份的享受了其中的樂趣～
真是才貌兼備的嫁接刀~
回覆刪除若不是你們這麼忙
真可以作些來賣了
[版主回覆08/15/2007 15:25:40]Corey～
之前在花花拍賣出去兩把，提供給花花基金！
山上的朋友也希望我們能夠放在店面販售，如果有空的話，也許是不錯的副業～
架工夫ㄡ.....還要做磨刀座........
回覆刪除我都馬隨便墊個石頭就給它磨將了起來..............
[版主回覆08/15/2007 15:29:08]老莊～
玩玩手工而已啦～
這種鋸片材質超硬的，如果沒有一個穩固的座子是有點難施工的！
.
這都是寶刀喔.
回覆刪除小弟有幸受贈一把.
用半年也不見半點磨損.鋒利好用.(接玫瑰幾乎不用磨刀.)
只是到時候要磨利的時候我可就頭痛了.
[版主回覆08/15/2007 23:14:27]～阿坤那把是早期做的，現在做的是不是更精緻了～
刀需要磨的時候就是你該上山來的時候啦～
我看全台灣最有藝術氣質的農友非梨子夫妻倆人莫屬了~~~
回覆刪除工作又兼顧生活情趣,梨子真的是會享受人生~~
[版主回覆08/15/2007 23:20:23]杏仁果～
妳做的麵包吃到嘴裡才一定是最享受的事呢～
謝謝妳的讚美，目前農業有大量的青年投入，比我們有氣質的農夫比比皆是，例如悠遊山城城主阿坤就是其一，他的書法寫得超棒的，花又種得好～
真讓人驚艷不已！
回覆刪除本人用斷掉的銼刀磨成刀具用也挺利的，不過差阿生的功夫還有一大截，佩服．．．
[版主回覆08/16/2007 14:03:05]其實工具只要順手好用就好，我們做刀一方面是有實際上的需求，另一方面就是好玩而已～
拿著漂亮的刀
回覆刪除工作起來應該會更起勁吧
[版主回覆08/17/2007 20:51:50]是的，自己打造的刀具會最符合自己的需求，用起來的確很順手！
哇，不虧是以前我最敬佩的阿生學長，不過現在讓我更佩服了。尤其是那份巧思及手藝。
回覆刪除颱風來了，風大雨大，希望大家都平安度過喔，千萬不要有任何損失喔。
並向學長、大嫂及小梨子們問好。 ~~~~~~建仁
[版主回覆08/19/2007 21:58:51]嗨～建仁～
我們一切平安～
颱風走了...留下滿目瘡痍....在山上的你們都好嗎??
回覆刪除雖然梨子一家可能早已經習慣這樣的季節...不過還是要多保重喔!!
[版主回覆08/19/2007 22:00:32]村姑家好嗎？很擔心妳家的玫瑰花～
我們一切平安，有點小損失也在可以接受的範圍之內～
颱風帶來驚人雨量
回覆刪除梨子一家可安好???
Take care!!
[版主回覆08/19/2007 22:02:21]謝謝您～
我們一切平安～
真漂亮,工藝嘆為觀止
回覆刪除[版主回覆08/26/2007 02:05:58]謝謝您～
真漂亮,工藝嘆為觀止
回覆刪除我只能說阿生實在太厲害了
回覆刪除[版主回覆08/26/2007 02:15:25]是啊是啊，有時我也不知道他為啥會這麼厲害～
只能說你阿娜達真的是巧手啊
回覆刪除有沒有慶幸我們去那幾天沒去套袋
颱風已經把他們催殘了
果子成熟了嗎?可以賣了嗎?
[版主回覆08/29/2007 00:38:39]哈！才沒有很慶幸，如果妳們來時我在套袋，那就可以名正言順的吃更多了～
下月初正式開賣啦～
像藝品!!
回覆刪除漂亮!真的很有創意
回覆刪除[版主回覆07/29/2010 20:24:15]謝謝您賞刀
2009年我們還有更新的圖紋和製刀
http://tw.myblog.yahoo.com/hel0266sun/article?mid=7289&prev=7341&next=7114&l=a&fid=1
請您指教
隱藏於鄉野的工藝師
回覆刪除[版主回覆07/29/2010 20:28:43]謝謝十荒老人來訪
2009年我們的新圖紋及製刀http://tw.myblog.yahoo.com/hel0266sun/article?mid=7289&prev=7341&next=7114&l=a&fid=1
請您參考
好漂亮的刀!
回覆刪除刀上的圖樣是如何弄上去的?好厲害!
[版主回覆07/29/2010 20:32:03]謝謝您來訪
刀上的圖紋是自行設計之後，以特殊膠膜刻圖之後，噴上汽車烤漆製成！噴漆的手續約8～10次！
2009年我們的新圖紋及製刀http://tw.myblog.yahoo.com/hel0266sun/article?mid=7289&prev=7341&next=7114&l=a&fid=1
請您參考