2007年4月24日 星期二

液肥發酵









春天來臨了,阿生扛了一大包的奶粉,要開始今年的液肥製作!
聽說過牛奶芭樂嗎?我們一直以為這是廣告的噱頭。因為果樹不具哺乳動物的消化系統,理論上是不可能喝牛奶的。我們的牛奶主要是培養益菌,細菌繁殖時分解牛奶所產生的胺基酸及其它與有機酸結合的礦質元素,正是供給果樹最好的養份。這跟直接把牛奶倒在果園裡有很大的區別。在田間,益、害菌參半,將牛奶倒在果園中雖可提供養份,但也可能餵養了害菌!
話不多說,來貼圖吧!



 








清洗發酵桶是很重要的工作,這個發酵桶容量600公升。








有了攪拌機,泡牛奶就很方便!


 




水不能一次放太多,原因待會兒就知道







開啟另一個配方----糖蜜


 






清洗二個黏稠的糖蜜桶需要大量的清水,這下知道為什麼不能用太多的水來泡牛奶了吧!



邊加水邊攪拌,水約加至500公升,不加滿的原因----祕密!








最後加入主角---綜合益菌,內含與根系共生的木黴菌、增加磷肥吸收的溶磷菌、擷抗多種土壤病菌的枯草桿菌、放線菌...

 


 


然後就 等!等!等!等!



啊哈!差點忘了,要調定時器。一開始,每四小時給它攪拌15分鐘。





加入蛋殼,這不一定要加,純屬癈物利用!


 



 


經過一個星期左右,發酵接近完成!會有細小氣泡冒出來,並且沒有臭味就是成功了!





此時可加入適量化肥"餵"細菌!



倒入稀釋用的桶中



加入所需的肥料



使用濾網過濾雜質,才不致阻塞噴霧機




完成



澆灌



必需計算時間及平均施用!



每回使用之後留一些原液以利下回再發酵!



今年過期奶粉大漲,有店家提供過期麥粉及牛奶!




重複發酵過程!


這就是果園最主要追肥的製作過程!一年平均發酵6-8桶原液~


 


12 則留言:

  1. 梨子與阿生好
    我們家的蘭花偶而也給喝ㄋㄟㄋㄟ
    請問過期奶粉要到何處去買?
    我們家的農夫說,不容易買到
    再請你們給個訊息,指點一下。
    謝謝。
    [版主回覆04/26/2007 15:50:31]嗨亞力~
    http://flowers.hunternet.com.tw/showthread.php?t=87642
    我們的液肥發酵在這裡有許多的討論及資訊!
    期待您加入並參與討論!-----花花世界-生活園藝論壇
    那裡是一個有良好管理制度的網站,加入並不麻煩!

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  2. 這玩意我們也經常使用...不過...在山下要是不加密網蓋住...嘿嘿~~~蒼蠅下蛋之後會更肥沃!!
    我都買資材行的進口奶粉耶!!一包八九百...糖蜜則一公斤10元...
    我對你們用的綜合益菌很感興趣...以往我都只加枯草桿菌而已...大部分都當葉面肥使用...
    現在應該學學你們...用來澆灌土壤應該會更好...
    不過...夏季切花液肥要非常小心使用哩!!不然高溫多濕露菌很愛發作...毛會脫光光...
    [版主回覆04/26/2007 15:57:07]嗨村姑~
     
    我們目前只選擇灌地,並且選在雨後土壤濕潤時澆灌,阿坤比較有實驗精神,用它來噴灑防治蚜蟲!
    牛奶聽說還會再漲價,目前有店家淘汰的存貨先頂著,有許多果農已改用黃豆來代替牛奶!

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  3. 好久沒看你出現了
    想念妳喔
    [版主回覆04/26/2007 15:59:24]阿秋~有空會去看妳!
    前陣子比較忙,目前果園又沒什麼工作要記錄,所以很久沒寫了!

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  4. 嗨,我家的葡萄園也有喝鮮奶醱酵過的液肥喲!
    [版主回覆04/26/2007 16:02:04]不知道您的製作過程是否和我們的類似!目前過期奶粉漲價,下回可能會選擇黃豆來做!

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  5. 看到照片,一時彷彿那味道撲鼻而來。
    想妳這陣子應該比較不忙,寄些東西上去給妳。有什麼要買的儘管說,我後天寄 。    
    [版主回覆04/28/2007 19:47:36]才剛從山下回來,目前其實並不缺什麼吔~

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  6. 呵~~~阿坤的確很令人佩服哩!!
    他那雙手很讓我忌妒...
    會寫毛筆..會拿嫁接刀..還會拿篆刻刀...真可惡!!我輸給他了...因為我不會拿毛筆....
    我現在要來練習刺繡...嘿嘿...我希望他不太會拿針...
    牛奶發酵液對玫瑰的某種害蟲跟某種病很有效.....不過方法要正確...賣個關子...
    那撇步除非阿坤來問我...不然我可不能輕易透露...哈哈...這樣是不是很壞...
    對了...攪拌器的定時器插座很特別...水電材料行買得到嗎??
     
    [版主回覆04/28/2007 20:02:37]阿坤真的很利害!他的書法我很喜歡~
    定時器應該在一般的五金行就有賣,我們用的那個定時器是別人送的!

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  7. 攪拌機價位?
    [版主回覆05/04/2007 20:10:39]sorry 太多年前買的,忘記了吔~

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  8. 大開眼界啦!  這才知道,舒子我是都市鄉巴佬...   !  
    [版主回覆05/11/2007 14:44:25]舒子~別這麼說!
    益菌發酵在農家也許並不陌生,但也還算是在摸索階段,我們也在學習!
    格子這裡鎖定的是農事上的記錄,會有一大家比較不熟悉的部份。
    您的專業我們也懂得不多的!

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  9. 好久沒看到妳了
    好了不起
    光是一個肥液發酵就這麼繁複
     
    [版主回覆05/14/2007 11:42:46]前陣子有點忙~
    液肥是很好的養土肥料,果園的土又黑又鬆全都要靠它喔!

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  10. 以前一直好奇,
    為何種水果也要用奶粉,
    也曾懷疑是不是一種噱頭,
    看到您的介紹才明白,
    真謝謝妳,讓我學到這麼多的知識............................
    [版主回覆05/22/2007 12:55:44]嗨~dog您好~
    在梨山也是只有部份農民這樣做,大部份的人會直接下化肥,不但快速省工又可以看得到成效!
    液肥的功效在於對土壤益菌的增生及優化,期望達到健全植株根系的目地!是一項需要長期投資才能有所成效的工作!

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  11.  
    梨子  早安
    請問化學肥料, 是不是會造成環境生態的污染?
    液肥較不會污染環境,但成效較慢是麼?                
    [版主回覆05/23/2007 10:44:12]只要是過量,對環境都容易造成不良的影響,並不分化肥或有機肥!
    我們製作液肥主要的目的是培養益菌,改良土壤的微生物相,除了提供肥份外,也有頡抗病、蟲的用意!

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  12. 大大你好,小弟對液肥不甚了解,可否向您請教…您加尿素是液肥稀釋後加入多少的比例呢?因為我對農業不是很了解,希望您能給小弟解惑…謝謝
    [版主回覆03/11/2011 20:00:08]風的影子您好
    尿素的施用只要按照少量多餐的方式每天抓上一兩把加入即可,不需太過拘泥!

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