「雪梨」是世界上體型最大的梨果品種，成長的過程中，需要小心呵護。在接近成熟期，因過重的體型，經常會壓斷枝條。因此套袋前就必需做一些綁縛的工作，以減少損失。
輾轉由鞋帶工廠拿到一些淘汰的半成品，首先要將它纏成一球，方便攜帶工作。
繩子很長，利用椅背撐開，才不會中途打結。
開始
捲得整齊才會好用！
接近完成
完成後
使用時由中間抽出
雪梨需要套兩次袋。因為體型大，所需的紙袋也大，增加了許多套袋的困難度及工時。所以在套大袋前，先用一個蠟質的小袋保護，減少病菌的感染！
水平枝條的吊掛
斜枝，利用纏繞的方式拉緊
直立的短枝，利用6號鐵絲作直角支撐
也有比較複雜的綁縛方式，端視枝條狀況及預估承受重量而定
利用鐵絲作水平支撐
鐵絲的垂直支撐
繩子的水平固定
枝條的綁縛是件勞心勞力的工作，既要勒得緊，又不能綁死枝條，活用所有可用的支撐點，是最大的關鍵。十多天的綁枝工作，阿生手上的舊繭磨掉了，卻又長了更厚的。還勒得手指、手掌發漲疼痛。不過總算是把工作完成了！
嗯…套袋果然又是另門學問
回覆刪除不只是包與綁的動作
還必需具備判斷力與經驗的累積
在成為熟手前，有多少苦頭要吃啊!!
而成為熟手後，還是得吃不少苦吶!!
[版主回覆07/28/2007 15:59:26]Corey～
呵呵…
而成為熟手後，還是得吃不少苦吶!!
真是說中了我們的心聲～
阿生做事非常用心，所以，會有很多工作上的心得～
看了照片才真正了解這個工作的難度!
回覆刪除阿生辛苦了! (鞠躬中)
[版主回覆07/28/2007 16:03:40]阿生凡事都很認真的！我幫妳向他鞠躬～
因為有他在，所以……我會有時間去想……最重要的事～
回來後我們心懷期待, 再過一段時間就可以吃到梨子家用愛種出來的甜美雪梨, 可看妳和阿生這麼辛苦的照顧成長中的雪梨, 我們的期待有了更多的疼惜~~~~給孩子和孩子的爸看妳最近幾篇文章, 他們都很有貼近感, 我們都跟你們加油, 希望再不久現在的辛苦都有豐碩的收穫~~~~
回覆刪除[版主回覆07/28/2007 16:16:57]April～
雪梨是最難纏的梨子，其它的種類不會那麼"厚工"！
謝謝妳的鼓勵和支持，我們也很期待今年風調雨順的，能夠種出甜美的梨子～
妳家的三個男生都有一張溫柔的臉和溫和的性格～那天閒聊當中，April家小兒子墨凡脫口而出-----媽媽煮的菜最好吃了----聽來真的好窩心～
我家的三個孩子真該送去妳家養，他們常常看著妳格子裡的美食口中喃喃自語的說……哇…哇…怎麼那麼好……四月阿姨好厲害喔～
梨子，所有的辛苦都會有收獲的。
回覆刪除加油哦!!!!!
很快就可以看到成果了，
也有很多人就可以吃到你們辛苦的果實嘍!
[版主回覆07/29/2007 13:48:19]謝謝～希望今年風調雨順～
下午總是下雨，工作做不完哩！
真的很佩服妳們～～從事農作永遠有做不完的事，我娘家種茶也是一年到頭都在忙～
回覆刪除雪梨很好吃耶，在梨類水果裡我特別偏愛雪梨，水分多又甜，咬起來清脆感更棒～～
[版主回覆07/29/2007 13:49:33]務農就是這樣的，整年都有做不完的工作～
雪梨也是我的最愛！
哇!繩子捲得真漂亮一ㄝ...
回覆刪除原來雪梨的成長也是如此細心呵護
難怪滋味那麼甜美呢
[版主回覆07/29/2007 13:53:50]阿生很愛做手工，有很多細部的工作都是他在負責的，捲布繩子這種工作我實在沒辨法～
雪梨比較難照顧，這樣做是為了降低落果的損失～
哇
回覆刪除我很不應該
都忘了看....爸爸有多辛苦
一直注意....那美麗的繩子
我好喜歡
上山
一定要買一些回來做東 西
[版主回覆07/29/2007 13:55:40]哈～美美～
那些是買不到的啦，那是用工廠淘汰的鞋帶做成的～
最近你們應該很忙碌喔~什麼時候要採收?
回覆刪除辛苦了~加油喔~
[版主回覆07/30/2007 23:07:55]近來在趕工，想把袋子趕緊套完！
梨子採收最快要８月中旬以後囉～
繩子捲好排列起來竟然也成了藝術品！
回覆刪除多麼精緻而寄予誠意的手工作業，
讓以後吃雪梨的我，一定每每想起，並且會更懷著感恩的心情。
[版主回覆07/30/2007 23:11:06]舒子～
阿生喜歡手工，我喜歡…看他做手工…呵呵…
希望能把手邊的每一件事做好是阿生的堅持，我們種的梨子並不比別人的好，但卻多了一點用心！
繁複又要些智慧
回覆刪除水密桃套袋好像簡單多了
枝條上所要承受的重力大不同
非眼見憑臆測失之千里
新埔高接梨
一個袋裡
也盛裝二三粒
梨山的也是如此吧
希望風調雨順
梨子快快長大
[版主回覆08/01/2007 22:59:35]您好～
高接梨的套袋和梨山地區是不同的，這裡一個袋子只套一粒梨子！
水蜜桃套袋比較簡單一些，一般來說桃子在接近採收階段才會套上紙袋避免果蠅叮咬，所以袋子的作用只在於短期的保護果實，與雪梨的長期抗戰是不一樣的！
我們口中甜美的雪梨是妳和阿生用心呵護的寶貝！
回覆刪除謝謝你們。
[版主回覆08/01/2007 23:10:51]也謝謝你們的支持，我們才有繼續的動力！
我那個寶貝兒子喔 ~~~因為他, 不少人認識我之前都先知道我喜歡煮菜~~~~好呀好呀! 把妳家寶貝送過來, 家裡多了幾個這麼棒的孩子, 可開心了~~~
回覆刪除[版主回覆08/04/2007 13:21:41]孩子說的是真心話啊！四月煮的菜用看的肚子就會餓了，尤其是些麵包…
今天是大女兒青青的生日，心裡覺得很愧疚，忙的連蛋榚都沒準備…
為了麵包，真想去四月家～
粒粒皆辛苦
回覆刪除阿生 梨子 加油
祝豐收有時
給青青送蛋糕來囉!祝青青越長越美麗
回覆刪除我老公前天生日, 差點讓我忘了, 所以也沒有幫他烤蛋糕~~~
[版主回覆08/05/2007 00:20:44]謝謝April阿姨～
就是去看了妳家老公生日的那篇，越覺得心虛…
晚上用現成的鬆餅粉做了一塊厚厚的超樸素蛋榚給她，說真的，蠻好吃的！
青青說不用生日禮物，但要我晚上陪她，沒想到洗完澡小美女就直接上床昏到囉！反而是我睡不著！
辛苦了!!
回覆刪除為你們至上最高敬意
每顆果實都是細心呵護出來的...
回覆刪除真是辛苦～
[版主回覆10/25/2007 22:02:43]是的，這些梨子都是一年一產的果實，每一粒梨子都是我們親手照料長大的～